吉野の割り箸

国産にこだわっているラーメンコーナー”ポエム”では、箸は、吉野割り箸lを使っています。
使い捨ての割り箸に対して、環境保護などが論議されて”マイ箸”がブームとなったりしていますが、
森林保護のための間伐は必要です。その間伐材の有効利用としての吉野の割り箸です。廉価な外国産割り箸に席巻されている様ですが、消費がなければ産業の継続は困難なのだという思いもあり使っています。

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